Bursanın ünlü kestane şekeri artık avrupada

HAMBURG- Suel Firması'nın, doğal muhafaza şekli ve kalitesiyle Avrupa'ya getirdiği, Bursa'nın meşhur tatlılarından Kestane Şekeri, Firma yetkilisi Cemil Çelik tarafından Der Brotkorb Pastanesi'nde tanıtıldı. Yurt dışında Kestane Şekeri'nin yeterli derecede tanıtılamadığını ve piyasada ki beklentilerin karşılanamadığını söyleyen Suel Firması yetkilisi Cemil Çelik, "Avrupa'da 50. senesini dolduran Türkler, kestane şekerini şimdiye kadar doğal olarak ve katkısız sofralarına getiremediler. Bunun sebebi, katkısız doğal olan kestane şekerinin 40 gün içerisinde tüketilmesi ve girişimcilerin bu riski göze alamamalarıdır. Piyasada bulunan kestane şekerleri, koruyucu maddeler taşıdıkları için doğallığı ve tadı bozuluyor. Bursa'da bu sektörde uluslararası firmalar var. Bizde Suel Firması olarak tatlı kültürümüzün bir parçası olan Bursa'nın meşhur Kestane Şekerini Avrupa'ya getirerek, buradaki insanımızın gerçek tadında kestane şekeri yemesine vesile olmak istedik ve özel hazırlanmış kutularda Bursa'mızın Kestane Şekeri'ni Avrupa'ya getirdik" dedi.

Suel Firması yetkilileri, "Yemesi çok lezzetli olan meşhur Kestane Şekerini, Avrupa'da yaşayan insanlarımıza doğal olarak sunmaktan mutluyuz" dediler.

Dünya birincisi seçildi
Bursa Kestanesi'nin 2008 de İspanya'da yapılan yarışmada birinci seçildiğini belirten Çelik, "Bursa'da kestanelerin ilaçlanması yasak. Ayrıca Kestane Şekeri'nin yapılışında kestanelerin içleri zedelenmemeli, dağılmaması için doğal pamuk ipliğinden küçük bir tülbente bağlanarak tülbentlenmeli ve ne yumuşak ne de sert kalacak şekilde pişirilmelidir. Şerbetlenmesi ve dinlendirilmesine de önem verilmelidir " dedi. İmalatın Türkiye'de olduğunu ve kestane şekerinin özel muhafazalı kutularda Avrupa'ya geldiğini söyleyen Çelik, "Paketlemeyi burada yapıyoruz. Kestane Şekerimizi sosyal etkinliklerde de sunarak, tatlı kültürümüzün tanıtımına da katkıda bulunmak istiyoruz. Ayrıca Suel Firması olarak Türk Lokumu çesitlerimizde Avrupa'da satışa sunulmaktadır" dedi.


Erdal Altuntaş – europahaber

<< Önceki || Sonraki >>